いつもは東京工房で修復のご依頼をやりとりしているお客様が、途中下車して名古屋の工房にいらっしゃることになりました。

普段は韓国に駐在という方です。

お話を伺うと、いま韓国には日本食のお店がいろいろとできており、居酒屋(でも、高級らしい・・・1回食べにいくと、一人1万円くらいになるらしい) は特に人気で、きちんとした和食の板さんはひっぱりだこだそう。

なんと、名古屋名物のひつまぶしのお店もあるんですって。

 

でも、その方は「ひつまぶし」を「ひまつぶし」と思い込んでおり

(ご本人の解釈→暇つぶししながら食べるから、暇つぶし)

 

韓国の店主にいったそうな。

「『ひつまぶし』という単語は日本語にありません。間違ってますよ。」

(笑)

あなたが間違ってますがな。

 

今回は名古屋で「ひつまぶし」は食べませんでしたが、山本屋の味噌煮込みで昼間っからイッパイ(ぐびっ)ご一緒させてていただきました。韓国のお話を酒の肴に。(^^)

 

お客様と飲食をご一緒するのは、なるべく遠慮しているのですが(酒癖が悪い?!等思われたときのダメージはかなり大きいため)最初は緊張しておりましたが 「先生、ビールおいしそうに飲まれますね~」 と指摘され、酒好きはすぐにバレました。

それにしても昼ビーは効きますネ。ごちそうさまでした~。